kotleciki warzywne, bardzo pozywne

02 mar 2010 21:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

takie kotleciki mogą smiało zastąpić nam kotlety mielone

Składniki:

kotleciki warzywne, bardzo pozywne

1 puszka kukurydzy konserwowej,
1 puszka groszku,
1 puszka fasoli konserwowej,
3-4 marchewki,
1 papryka (zielona lub czerwona),
koperek,
natka pietruszki,
przyprawa warzywko,
8 łyzek bułki tartej,
1 jajko,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania:

kotleciki warzywne, bardzo pozywne

Groszek, kukurydzę, fasole osaczamy z zalewy. Marchewkę obieramy, myjemy, gotujemy, kroimy w kostkę.Paprykę kroimy w kostkę, koperek i natkę drobniutko siekamy. Do tak przygotowanych warzyw wbijamy jajko, dodajemy 2 łyżki bułki tartej, doprawiamy warzywkiem oraz sola i pieprzem. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce, smażymy.