Kotleciki z cukinii z fetą

Cukinie myję i ścieram na tarce bez obierania skórki. Dodaję troche soli i mieszam. Odstawiam na około 30 minut żeby zebrala się woda, którą odlewam a miąższ dokladnie odciskam. Dodaję jajko, pokruszony drobno ser i bułkę tartą i przyprawy. Mieszam. Łyżką nakładam na rozgrzaną patelnię i smażę z obu stron na złoty kolor.