Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Kotleciki z jajek i żółtego sera

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotleciki z jajek są łatwe do zrobienia i smaczne.

Kotleciki z jajek i żółtego sera Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki z jajek i żółtego sera

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki z jajek i żółtego sera
6 jajek ugotować na twardo, ostudzić, obrać i razem z żółtym serem zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posiekaną cebulę zeszklić na maśle. Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć i razem z cebulą przemielić w maszynce. Do miski włożyć utarte jajka z serem, przemieloną bułkę kajzerkę, wbić surowe jajka, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. ( gdy masa jest za rzadka, dodać odrobinę bułki tartej ) Formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Kotleciki z jajek i żółtego sera
Ugotowane jajka i żółty ser zetrzeć na tarce
Kotleciki z jajek i żółtego sera
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski i dokładnie wymieszać
Kotleciki z jajek i żółtego sera
Uformować koltlety i obtoczyć w bułce tartej
Kotleciki z jajek i żółtego sera
Smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju