Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pierś z kurczaka smażona w panierce zapieczona pod kołderką z żółtego sera i cebuli z majonezem i sokiem z cytryny...

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem

Składniki:

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • sól do smaku
  • przyprawa do mięs do smaku
  • olej do smażenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
  • bułka tarta do obtoczenia
  • 15 dkg żółtego sera
  • 1 cebula
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 czubata łyżka majonezu
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem

Etap 1

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem
Kawałki mięsa w panierce oprószone przyprawami smażone na oleju.

Każdą pierś z kurczaka przekroić wzdłuż tak, żeby otrzymać 4 duże płaty. Jajko wbić do miseczki, rozbełtać. Kawałki mięsa maczać w jajku, obtaczać w bułce tartej, kłaść na rozgrzany na patelni olej, oprószyć solą i przyprawą do mięs.

Etap 2

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem
Usmażone kotleciki przełożone do naczynia do zapiekania.

Kotleciki usmażyć na rumiano z obu stron, przełożyć do naczynia do zapiekania.

Etap 3

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem
Tarty ser z dodatkiem pokrojonej cebuli majonezu pieprzu i soku z cytryny.

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do sera. Dodać też majonez, sok z cytryny i trochę pieprzu (użyłam kolorowego). Dokładnie wymieszać.

Etap 4

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem
Masa serowo cebulowa rozłożona na usmażonych kotlecikach.

Serowo-cebulową masę rozłożyć na kotlecikach.

Etap 5

Kotleciki z kurczaka zapiekane z cebulą i serem

Zapiekać je w 180 stopniach przez ok. 30 minut.