Sposób przygotowania:
Kotleciki z ziemniaków i kalafiora
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, studzimy i przeciskamy przez praskę. Kalafiora myjemy i gotujemy do miękkości we wrzątku, pózniej również przeciskamy przez praskę. Ziemniaki mieszamy z kalafiorem i mąkami. Do masy wbijamy jajko, dodajemy sól i pieprz do smaku. Całośc mieszamy i z gotowej masy formujemy małe kotleciki, które panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozrzanym oleju na złoty kolor z każdej ze stron.
