Sposób przygotowania:
Kotleciki ziemniaczane
Ziemniaki wyszorować dokładnie . Ugotować w mundurkach , przestudzić , obrać . Następnie przecisnąć przez praskę. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w drobniutką kosteczkę. Do ziemniaków dodać, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, płatki kukurydziane, jajko, siekane liście selera.Wyrobić dokładnie masę ziemniaczaną , doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Formować kotleciki, smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.Można podać np z sosem pieczarkowym.
