Sposób przygotowania:
Kotleciki ziemniaczane 10
ziemniaki przecisnąć przez praskę lub rozdrobnić za pomocą ubijaka do ziemniaków. Wędlinę i cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na oleju. Dodać ostudzone do ziemniaków. Wymieszać całość. Do masy dodać mąkę, jajko, szczypior i przyprawy. Wyrobić masę o konsystencji jak na kluski. Formować kotleciki wielkości dłoni i panierować w bułce tartej. Smażyć na patelni na złoty kolor.
