Kotlet de volaille

17 lip 2014 20:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Piersi z kurczaka wybite za pomocą tłuczka, a następnie zawinięte z umieszczonym wewnątrz kawałkiem masła i sera.

Składniki:

Kotlet de volaille

2 piersi z kurczaka
1/8 kostki masła
50 gram Ser morski
2 jajka
¼ szklanki mąki
1 łyżeczka soli
1/8 łyżeczki pieprzu
¼ łyżeczki Kucharka
¼ szklanki Bułka tarta
½ szklanki olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlet de volaille

Piersi rozkrajam, a następnie wybijam tłuczkiem. Każdy z kawałków piersi posypuję solą, pieprzem i Kucharkiem, a następnie nakładam kawałek masła i sera i zawijam. Kotleta obtaczam w mące, potem w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej i smażę na rozgrzanym na patelni oleju, aż będzie rumiany.