Kotlet mielony nadziewany jajkiem

Mielone przyprawiamy, jajko surowe ,czosnek, pieprz sól , majeranek bułka tarta mieszamy . Zostawiamy trochę w tym czasie gotujemy 4 jajka na twardo, po schłodzeniu obieramy. Mielone dzielimy na 4 części, jedna część kładziemy np na foliowy woreczek układamy jak byłby to nasz kotlet schabowy i na środek sypiemy pietruszki, papryki , pieprzu i soli kładziemy jajko i zawijamy w mięsie mielonym. Tak postępujemy z resztą jajek i mięsa. na samym końcu obtaczamy w bułce tartej i na patelnie. Dlaczego w środek dodatkowo kładziemy sól , pieprz itd bo wiadomo samo jajko nie ma wyrazistego smaku. Wspaniałym dodatkiem jest  gotowana na parze marchewka z fasolka.