Strona główna Kotlet schabowy inaczej

Kotlet schabowy inaczej

Mięsa, Dania, Schab « poprzedni | następny »
góralka

Szef Kuchni
Przepisy: 74
zdjęcia: 1 z 1
Kotlet schabowy inaczej
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 13

wariacja na temat kotleta, w nieco innej odsłonie


trudność: łatwe
czas:

Kotlet schabowy inaczej - SKŁADNIKI:

  • 4 kotlety schabowe
  • 2 jajka
  • 20 dkg pieczarek
  • mała cebulka
  • trochę mąki do obtoczenia kotletów
  • pieprz, sól
  • 4 plastry sera Capresi "Warmia"

Kotlet schabowy inaczej - PRZYGOTOWANIE:

Jajka rozbić widelcem. Kotlety rozklepać tłuczkiem do mięsa niezbyt cienko. Każdy kotlet posypać solą i pieprzem i włożyć do rozbitych jajek na ok. pół godziny. Po tym czasie, kotlety obtoczyć w mące i usmażyć z obu stron.
Pieczarki usmażyć z cebulką na tłuszczu. Na każdy kotlet nałożyć część podsmażonych pieczarek i przykryć je plastrem sera Capresi. Przykryć na chwilę patelnię z kotletami pokrywką, lub włożyć do mikrofali, alby ser się lekko roztopił.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlet schabowy inaczej (strona 1 z 1)  
Babciagramolka

Babciagramolka

2010-03-07 17:46
Też eksperymentuję z różnymi wersjami schabowego .Tego serka nie kupowałam - ale jak Ty robisz z nim to na pewno kupię jak spotkam .Widzę że zieleninkę tez różną lubisz .
Skomentuj
Oceń:
1
luna

luna

2010-03-07 18:29
W pierwszej chwili myslalam, ze na pieczarkach to mozzarella:) Apetyczny obiadek.
Skomentuj
Oceń:
1
kinga

kinga

2010-03-07 19:35
Bardzo lubie ten serek,ale niestety bardzo rzadko przywożą go nam do polskiego sklepu:)Takze wiem,ze kotlety z nim na pewno smakuja pysznie:)
Skomentuj
Oceń:
1
iwi69

iwi69

2010-03-07 20:17
Bardzo ciekawe.
Skomentuj
Oceń:
1
msewka

msewka

2010-03-07 20:25
Capresi kupuję często i faktycznie jest podobny trochę w smaku do mozzarelli (zresztą na opakowaniu jest opis-serek typu włoskiego).Bardzo go lubię , a ze schabowym i pieczarkami na pewno wkrótce polubię.5
Skomentuj
Oceń:
1
misia53

misia53

2010-03-07 21:59
Podoba mi się.
Skomentuj
Oceń:
1
dusia30

dusia30

2010-03-08 16:29
Bardzo mi się podoba;)
Skomentuj
Oceń:
1
grazka

grazka

2010-03-09 11:13
Jak zwykle bardzo smakowicie.
Skomentuj
Oceń:
1
Dorcia

Dorcia

2010-03-12 15:39
Musze koniecznie to zrobic,,,Napewno smaczne i bardzo efektowne...
Skomentuj
Oceń:
1
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Schab pieczony na jarzynach Ragoût miesno-warzywne Spaghetti z pomidorowym sosem i pulpetami
Pieczone pod majonezem udka z kurczaka Pieczeń z szynki wieprzowej Zapiekane kotlety z indyka
Cygara schabowe w sosie cebulowym Roladki z goudą, camembertem i natką pietruszki Piersi z kurczaka parowane
 Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą Kotleciki mielone z jajkiem Kurczak w sosie curry-marchwiowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane