Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Kotlet schabowy w płatkach owsianych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Płatki owsiane mogą mieć różne zastosowanie - sprawdzają się jako panierka do kotletów

Kotlet schabowy w płatkach owsianych Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlet schabowy w płatkach owsianych

 

  • 4 szt kotlet schabowy,
  • 2 szt jajka,
  • 1/2 szkl mąka,
  • 1 szkl płatki owsiane,
  • do smaku Sól,
  • do smaku pieprz,
  • do smaku chrzan tarty,
  • 1 łyżeczka przyprawa kucharek,
  • oliwa do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Kotlet schabowy w płatkach owsianych
Mięso umyć, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, posmarować chrzanem i odłożyć do lodówki na 1 godz. Następnie obtaczać w mące, zamaczać w jajku wymieszanym z przyprawą kucharek, i w płatkach owsianych. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Podawać z ziemniakami i surówką.
Kotlet schabowy w płatkach owsianych
Etap 1
Kotlet schabowy w płatkach owsianych
Etap 2