Strona główna Kotlet schabowy z kapustą

Kotlet schabowy z kapustą
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Schab, Fusion « poprzedni | następny »
Ania Hosz - Przepis na: Kotlet schabowy z kapustą offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 161
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kotlet schabowy z kapustą
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Kotlety schabowe podawane z kapusta i tłuczonymi ziemniakami.


trudność: łatwe
czas:

Kotlet schabowy z kapustą - SKŁADNIKI:

  • Schabowe- ( ilość ca. 5 osób):
  • schab- 75 dkg
  • jajka do panierowania- 3 szt
  • mąka do panierowania,
  • bułka do panierowania,
  • czosnek- 2 ząbki,
  • sos sojowy jasny- 75 ml,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • olej do smażenia.
  • Kapusta:
  • kapusta kiszona- 40 dkg
  • pomidory suszone- 3 szt
  • kminek- 2 łyżki
  • mąka- 2 łyżki,
  • oliwa spod pomidorów- 3 łyżki,
  • sos sojowy- 1 łyżka,
  • kostka bulionowa wołowa- 1/2 szt,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku.

Kotlet schabowy z kapustą - PRZYGOTOWANIE:

Kotlety: Mięso umyć pokroić na kotlety i rozbić. Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z sosem sojowym. Każdego kotleta maczać najpierw w sosie sojowym, potem panierować w mące, maczać w jajku i panierować w bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju. Kapusta: Kapustę kiszona wypłukać i obgotować, gdyby była za kwaśna odlać pierwszą wodę. Zalać świeżą wodą, dodać drobno pokrojone pomidory, kminek, sos sojowy. Posolić do smaku. Kiedy będzie miękka dodać zasmażkę zrobioną z mąki na oliwie spod pomidorów. Doprawić pieprzem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlet schabowy z kapustą  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Schab
Schab w panierce z semoliną Zapiekany schabowy Grillowany schab z duszonymi maślakami
Roladki w sosie śmietanowym Roladki schabowe z grzybami i warzywami Kotlety schabowe z nadzieniem
Schab w aromatycznej kiszonej kapuście Roladki ze schabu z bracówką i mozzarellą Schab zapiekany w kapuście z pomidorem
Roladki schabowe z pieczarkami i cukinią Najprostsza pieczeń ze schabu Niby gulasz z szaszłyka

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane