Kotlet z piersi indyczej.

Piers indycza pokroic na plastry i zbic lekko tluczkiem.Jajko rozmacic z lyzka smietany,sola i pieprzem.Wlozyc mieso , niech troche postoi. Ziemniaki obrac i ugotowac.Porwac drobno troche zielonej salaty,dodac rzodkiewke,dymke.Polac sosem sojowym wymieszanym z olejem -np.lyzka sosu sojowego plus 2.3 lyzki oleju.Mozna dodac rozpuszczonyw lyzeczce wody cieplej slodzik lub szczypte cukru. Pieczarke pokroic w poprzek ,na plastry i usmazyc z obu stron. Na salacie polozyc kotlet,na kotlet pieczarke,obok ziemniaki.Udekorowac wiosennie-zu pomidor,natka.