basia4ab

basia4ab

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Kotlet ze śliwką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Są bardzo dobrymi kotletami.Śliwka daje im bardzo dobry smak i aromat.Jest to mój przepis

Kotlet ze śliwką Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotlet ze śliwką

 

  • mięso wieprzowe 1 kg
  • mięso wołowe gulaszowe 30 dkg
  • cebula 1 szt
  • czosnek 4 ząbki
  • bułka kajzerka 2 szt
  • pieprz mielony 3 szczypty
  • majeranek 2 szczypty
  • jarzynka 2 szczypta
  • sól według uznania
  • jajka 3 szt
  • śliwki kalifornijskie 2 garście
  • bułka tarta 0,5 szklanki
  • olej 0,5 szklanki

Sposób przygotowania:

Kotlet ze śliwką
Mięso wieprzowe,mięso wołowe,cebulę,ząbki czosnku,bułkę namoczoną w mleku, odciśniętą mielę.Masę mięsną przyprawiam przyprawami według uznania, dodaję jajka i dokładnie wyrabiam. Wyrobione mięso biorę małymi porcjami, rozklepuję na dłoni wkładam kilka śliwek, zlepiam, obtaczam w bułce tartej i smażę na złoty kolor z obu stron.Po upieczeniu kotlety podaję z ziemniaczkami i dowolną surówką. Życzę smacznego.
Kotlet ze śliwką
zdjęcie zrobione przed jedzeniem