Kotlety a’la gołąbki

Kapustę i cebulę drobno kroimy. Ryż gotujemy. Mięso mielone, jajko, ugotowany ryż, bułkę tartą, kapustę, cebulę mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażmy na rozgrzanym oleju. Kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i zalewamy wodą z kostką rosołową. Dusimy całość około 1 godziny. Możemy podawać z sosem pomidorowym. Smacznego