joanna.72

joanna.72

Szef Kuchni
[Przepisów: 21]

Kotlety devolay z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
  • KALORIE: 2745
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotlety bardzo delikatne , smaczne i proste w przygotowaniu . Polecam

Kotlety devolay z pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety devolay z pieczarkami

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety devolay z pieczarkami
Pierś z kurczaka filetujemy , rozbijamy na kotlety i obsypujemy solą i pieprzem . Podsmażone wcześniej pieczarki z cebulką nakładamy w linii na końcu kotleta. Dodajemy niewiele żółtego startego sera . całość zawijamy . Formujemy rurki ( możemy kotlety przekuć wykałaczkami ) . Następnie zostrzepujemy jajka i maczamy w nich kotlety . Na koniec obtaczamy w bułce . Ważne jest aby kotlety smażyć na maśle .
Kotlety devolay z pieczarkami
Pierś rozbijamy na kotlety, należy jednak pamiętać że nie mogą być za cienkie .
Kotlety devolay z pieczarkami
Pieczarki usmażone odstawić do ostygnięcia , ser zetrzeć na tartce .
Kotlety devolay z pieczarkami
Po nałożeniu farszu i zwinięciu kotletów należy je opanierować .
Kotlety devolay z pieczarkami
Kotlety smażymy na maśle przez ok 7 minut.