Sposób przygotowania:
Kotlety drobiowe
Pierś rozcinam na cienkie kotlety. Lekko rozbijam tłuczkiem do mięsa. Używam do tego folii. Każdy kotlet posypuję solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Składam je jeden na drugim i wstawiam do lodówki. Przed pieczeniem obtaczam w bułce, roztrzepanym jajku i na koniec jeszcze raz w bułce. Smażę na oleju. Po upieczeniu kłąde na ręcznik papierowy by wchłonął nadmiar tłuszczu.
