Kotlety grzybowe

Grzyby gotujemy. Następnie przepuszczamy przez maszynkę razem z namoczoną bułką w mleku. Cebulkę drobno kroimy podsmażamy dodajemy do zmielonych grzybów i bułki doprawiamy dodajemy jajka. Całość mieszamy łączymy na jednolitą masę. Z przygotowanej masy formujemy małe płaskie kotleciki panierujemy w mące, jajku a na końcu w bułce tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Gotowe kotleciki można podawać polane sosem.