gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Kotlety jaglane z selerem i marchewką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kolejna moja propozycja na zdrowe pyszne kotlety jaglane które można podać na ciepło do obiadu ale są też pyszne na zimno.

Kotlety jaglane z selerem i marchewką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlety jaglane z selerem i marchewką

 

Sposób przygotowania:

Kotlety jaglane z selerem i marchewką

1

Kotlety jaglane z selerem  i marchewką
Kaszę,trzeba koniecznie przepłukać przed gotowaniem

Woreczek kaszy płuczemy pod kranem. W garnku zagotować wodę osolić i włożyć woreczek. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu studzimy

2

Kotlety jaglane z selerem  i marchewką
Obieramy seler i marchewkę ścieramy na tarce na większych oczkach.

Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy pokrojoną cebulę dodajemy seler i marchewkę podsmażamy studzimy.

3

Kotlety jaglane z selerem  i marchewką
Wyrabiamy masę ręcznie .

Kaszę przekładamy do miski mieszamy widelcem aby była sypka. Do miski dodajemy zimne warzywa,posiekaną natkę selera, wbijamy jajko dodajemy przyprawy. Wsypujemy kaszę mannę i bułkę tartą.

4

Kotlety jaglane z selerem  i marchewką
Masa musi być zwarta aby się kotlety nie rozpadały .

Wyrabiamy masę jeżeli jest wolna to można dodać trochę kaszy manny albo trochę bułki tartej.

ETAP 5:

Kotlety jaglane z selerem  i marchewką
Kotlety najlepiej formować mokrymi dłońmi.

Formujemy z masy kotlety obtaczamy w bułce tartej.

6

Kotlety jaglane z selerem  i marchewką
Od kiedy polubiłam kaszęto często robię takie kotlety z różnymi dodatkami

Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju.

POLECAM!!!