Kotlety mielone 2.

Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na oliwie z oliwek aż się zeszkli. Do miseczki wkładamy czerstwą bułkę i zalewamy ją mlekiem. Pieczarki pokrojone w grubą kosteczkę dorzucamy do cebuli i podsmażamy. Mięso wkładamy do miski, dodajemy przestudzoną cebulę z pieczarkami, wbijamy jedno jajko, sól i pieprz. Bułkę odsączamy z mleka i dodajemy do całości. Wszystko razem mieszamy i formujemy w średniej wielkości kotleciki. Smażymy na oliwie z oliwek. Można podawać je same lub w połączeniu z sosem np grzybowym. Smacznego!