kotekbehemotek

kotekbehemotek

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 744]

Kotlety mielone duszone

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Mielone tak inaczej :) niemniej smacznie

Kotlety mielone duszone

Składniki:

Kotlety mielone duszone

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone duszone
Moczymy bułke w mleku, odsączamy, dodajemy do mięsa. Drobno siekamy cebulę, podsmażamy ja na złoto, dodajemy do mięsa. Dodajemy siekaną pietruszkę, jajka, sól i pieprz. Formujemy małe kotlety, obtaczamy w mące i rumienimy je na smalcu. Podlewamy bulionem. Dokladamy utartą na grubej tarce włoszczyznę i dusimy na małym ogniu do miękkości warzyw. Podajemy z ryżem lub makaronem i sałatą. Smacznego!