Kotlety mielone mojej mamy

Mięso mielone przekładamy do miski. Jajka myjemy. Do mięsa wbijamy jajka. Następnie dodajemy mąkę, tartą bułkę, śmietanę, suszone zioła oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrabiamy, jeśli masa mięsna jest zbyt rzadka należy dodać troche więcej bułki tartej. Formujemy niewielkie kotlety, lekko spłaszczamy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron.  

Smacznego.