Kotlety mielone w sosie

Ilonar2301

Złoty Ekspert
Przepisy: 722
zdjęcia: 1 z 1
Kotlety mielone w sosie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Urozmaicenie dla kotletów mielonych.


trudność: średne
czas:

Kotlety mielone w sosie - SKŁADNIKI:

  • 75 dag mięso mielone,
  • 1 sztuka jajko,
  • 3-4 łyżki bułka tarta,
  • do smaku Sól,
  • do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
  • 1 sztuka cebula,
  • 1 szklanka bułka tarta Prymat,
  • 2 łyżki tłuszcz,
  • 2 szklanki bulion warzywny,
  • 3 szczypty papryka ostra Prymat,
  • 0,5 sztuki cebula,
  • 1 sztuka liść laurowy Prymat,
  • 3 sztuki ziele angielskie Prymat,
  • 2 sztuki pieprz czarny ziarnisty Prymat,
  • do smaku curry Prymat,
  • 1 sztuka kostka bulionowa,
  • 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy

Kotlety mielone w sosie - PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone wyrobić dodając do niego posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Następnie z mięsa odrywać kawałki, formować z nich kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu( ja używam smalec i olej w proporcjach pół na pół). Bulion zagotować z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym( można dodać do niego jeszcze kostkę bulionową, żeby miał intensywniejszy smak). Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać do buliony, po zagotowaniu doprawić sos do smaku solę, pieprzem,papryką i curry. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos zawiesiną z mąki.
Kotlet mielone podawać polane gorącym sosem.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlety mielone w sosie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Kotlety ziemniaczano-tuńczykowe z dipem czosnkowym Ryż z mięsem i papryką Zupa szczawiowa z kurczakiem
Kapuśniaczek na wędzonym boczku Ciasto z zupą cebulową Placki ziemniaczane z boczkiem
Perfekcyjne schabowe Kotlety mielone z żółtym serem Zawijaski z serem i boczkiem
Żeberka w miodowo - musztardowej marynacie Mielone w sosie porowym Kotlety jajeczne z pieczarkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane