Kotlety mielone w sosie

Ilonar2301 - Przepis na: Kotlety mielone w sosie offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 713
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kotlety mielone w sosie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Urozmaicenie dla kotletów mielonych.


trudność: średne
czas:

Kotlety mielone w sosie - SKŁADNIKI:

  • 75 dag mięso mielone,
  • 1 sztuka jajko,
  • 3-4 łyżki bułka tarta,
  • do smaku Sól,
  • do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
  • 1 sztuka cebula,
  • 1 szklanka bułka tarta Prymat,
  • 2 łyżki tłuszcz,
  • 2 szklanki bulion warzywny,
  • 3 szczypty papryka ostra Prymat,
  • 0,5 sztuki cebula,
  • 1 sztuka liść laurowy Prymat,
  • 3 sztuki ziele angielskie Prymat,
  • 2 sztuki pieprz czarny ziarnisty Prymat,
  • do smaku curry Prymat,
  • 1 sztuka kostka bulionowa,
  • 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy

Kotlety mielone w sosie - PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone wyrobić dodając do niego posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Następnie z mięsa odrywać kawałki, formować z nich kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu( ja używam smalec i olej w proporcjach pół na pół). Bulion zagotować z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym( można dodać do niego jeszcze kostkę bulionową, żeby miał intensywniejszy smak). Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać do buliony, po zagotowaniu doprawić sos do smaku solę, pieprzem,papryką i curry. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos zawiesiną z mąki.
Kotlet mielone podawać polane gorącym sosem.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlety mielone w sosie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Pierogi z zielonawymi gołąbkami Kurczak zapiekany z warzywami Dyniowe placuszki z kaszanką
Pyzy z mięsem mielonym Barszczyk z pierogami z farszem mięsnym Kurczak w sosie pieczarkowym
Kotlety mielone z gorgonzolą i gruszką Placki cukiniowo-ziemniaczne Kalafior pod beszamelem
Kotleciki z fileta z kurczaka w cieście Kotleciki mielone z dynią i czerwoną cebulą Leczo z patisonami i kolorową cukinią

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane