Kotlety mielone w sosie

Ilonar2301 - Przepis na: Kotlety mielone w sosie offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 694
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kotlety mielone w sosie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Urozmaicenie dla kotletów mielonych.


trudność: średne
czas:

Kotlety mielone w sosie - SKŁADNIKI:

  • 75 dag mięso mielone,
  • 1 sztuka jajko,
  • 3-4 łyżki bułka tarta,
  • do smaku Sól,
  • do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
  • 1 sztuka cebula,
  • 1 szklanka bułka tarta Prymat,
  • 2 łyżki tłuszcz,
  • 2 szklanki bulion warzywny,
  • 3 szczypty papryka ostra Prymat,
  • 0,5 sztuki cebula,
  • 1 sztuka liść laurowy Prymat,
  • 3 sztuki ziele angielskie Prymat,
  • 2 sztuki pieprz czarny ziarnisty Prymat,
  • do smaku curry Prymat,
  • 1 sztuka kostka bulionowa,
  • 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy

Kotlety mielone w sosie - PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone wyrobić dodając do niego posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Następnie z mięsa odrywać kawałki, formować z nich kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu( ja używam smalec i olej w proporcjach pół na pół). Bulion zagotować z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym( można dodać do niego jeszcze kostkę bulionową, żeby miał intensywniejszy smak). Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać do buliony, po zagotowaniu doprawić sos do smaku solę, pieprzem,papryką i curry. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos zawiesiną z mąki.
Kotlet mielone podawać polane gorącym sosem.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlety mielone w sosie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Gulasz z mini patisonami i fasolką Racuchy rybne z warzywami Pulpeciki w sosie pieczarkowym z kaszą jęczmienną
Fasolka po bretońsku Schab faszerowany Makaron z młoda kapustą
Żeberka w sosie grzybowym Chińszczyzna wg lenian Pierogi z jeżynami
Fasolka szparagowa słodko kwaśna Bliny królewskie z mięsem i natką Pierogi z kurkami i mięsem

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Mój ulubiony letni napój to:

 
 Mój ulubiony letni napój to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane