Kotlety mielone w sosie

Ilonar2301 - Przepis na: Kotlety mielone w sosie offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 692
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kotlety mielone w sosie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Urozmaicenie dla kotletów mielonych.


trudność: średne
czas:

Kotlety mielone w sosie - SKŁADNIKI:

  • 75 dag mięso mielone,
  • 1 sztuka jajko,
  • 3-4 łyżki bułka tarta,
  • do smaku Sól,
  • do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
  • 1 sztuka cebula,
  • 1 szklanka bułka tarta Prymat,
  • 2 łyżki tłuszcz,
  • 2 szklanki bulion warzywny,
  • 3 szczypty papryka ostra Prymat,
  • 0,5 sztuki cebula,
  • 1 sztuka liść laurowy Prymat,
  • 3 sztuki ziele angielskie Prymat,
  • 2 sztuki pieprz czarny ziarnisty Prymat,
  • do smaku curry Prymat,
  • 1 sztuka kostka bulionowa,
  • 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy

Kotlety mielone w sosie - PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone wyrobić dodając do niego posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Następnie z mięsa odrywać kawałki, formować z nich kotleciki, panierować je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu( ja używam smalec i olej w proporcjach pół na pół). Bulion zagotować z zielem, liściem laurowym i pieprzem ziarnistym( można dodać do niego jeszcze kostkę bulionową, żeby miał intensywniejszy smak). Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać do buliony, po zagotowaniu doprawić sos do smaku solę, pieprzem,papryką i curry. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i zagęścić sos zawiesiną z mąki.
Kotlet mielone podawać polane gorącym sosem.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlety mielone w sosie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Zapiekane cukinie nadziewane białym serem i fetą Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym Ogórkowy puszek z pikantnymi krążkami cukinii
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków Faszerowana cukinia piersią indyka Zapiekanka z porem i ananasem
Bób z jajkiem sadzonym Naleśniki z porzeczkami Wieprzowina  z kalafiorem
Kotlety z bobu -zielone Filet drobiowy  z bobem Pstrąg łososiowy z warzywami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj