Strona główna Kotlety mielone z całą pieczarką

Kotlety mielone z całą pieczarką

monikaT83

Złoty Ekspert
Przepisy: 963
zdjęcia: 1 z 5
Kotlety mielone z całą pieczarką
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne i ładnie wyglądające kotlelciki mielone


trudność: łatwe
czas:

Kotlety mielone z całą pieczarką - SKŁADNIKI:

  • 35 dag mięsa mielonego z łopatki
  • 1/2 dużej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 niepełna łyżeczka przyprawy w płynie do zup
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 2 pieczarki
  • olej do smażenia-ok 300ml

Kotlety mielone z całą pieczarką - PRZYGOTOWANIE:

Mięso przełożyć do miski. cebulę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach i w dłoni odcisnąć sok, dodać do mięsa. Czosnek także obrać i również zetrzeć na drobnych oczkach. Także dodać do miski. Dodać natkę pietruszki, przyprawy i lekko wymieszać. Dodać najpierw 2 łyżki bułki i wyrobić masę mięsną, jeśli nie będzie dobrze się lepić dodać kolejną łyżkę ( ja w sumie potrzebowałam 4 łyżek) Dokończyć wyrabianie masy i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Pieczarki obrać, zalać wrzątkiem i pozostawić na 2 minuty. Odcedzić, trzonki odciąć od kapelusza. Na dłoń nabrać porcje mięsa, zrobić kotlet, położyć kapelusz pieczarki i uformować mięso w walec. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety w pół głębokim oleju na rumiano z obu stron. Odsączyć na ręczniku papierowym. Gotowe:-) Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlety mielone z całą pieczarką (strona 1 z 1)  
-Natka-

-Natka-

2012-12-02 09:10
Super są te kotleciki mielone, muszę spróbować z pieczarką, bo wyglądają wspaniale. :)
Skomentuj
Oceń:
0
monikaT83

monikaT83

2012-12-02 09:18
bardzo mi miło, mnie też się podobają i są naprawdę smaczne:-)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięso mielone
Mielone z kapustą w sosie pomidorowym Mielone wołowo wieprzowe Spaghetti z pomidorowym sosem i pulpetami
Kotleciki mielone z jajkiem Kolorowe kotleciki z piekarnika Pulpety w słonecznikowym sosie z makaronem
Kiełbasa wieprzowa ze słoika Kiełbasa ze słoika Kotlety mielone nadziewane ogórkami kiszonymi
Wielkanocna pieczeń z jajkiem Sos z podsmażaną cebulką i zrazami Kiełbasa drobiowo - wieprzowa ze słoika

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane