Kotlety mielone z kurczaka z suszonymi pomidorami

Do miski włóż mięso mielone z piersi z kurczaka. Dodaj jajko. Pokrój w drobną kostkę suszone pomidory. Dodaj je do miski z mięsem.

Do miseczki wlej trochę wody i namocz w niej kajzerkę. Po namoczeniu dodaj odsączoną bułkę do mięsa. Wszystko razem wymieszaj. Posól i popieprz.

Z mięsa uformuj kotlety. Obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju.