ewawul

ewawul

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 91]

kotlety mielone z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

pyszne kotlety mielone z pieczarkami

kotlety mielone z pieczarkami

Składniki:

kotlety mielone z pieczarkami

 

  • mięso wieprzowe-50dag
  • mięso wołowe-50dag
  • pieczarki-20dag
  • ser żółty-10dag
  • masło
  • smalec
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • bułka kajzerka namoczna w mleku
  • przyprawy:sól,pierpz,papryka mielona słodka,szczypta imbiru,szczypta suszonej mięty,szczypta bazylii

Sposób przygotowania:

kotlety mielone z pieczarkami
Mięso wołowe zmielić z mięsem wieprzowym następnie zmielić namoczoną bułke,dodać jajko ,bułke tartą wszystko dokładnie wymieszać pieczarki umyć pokroić w kostke usmażyć na maśle doprawić solą i pieprzem ,pieczarki odstawić do ostygnięcia następnie połączyć mięso mielone z pieczarkami i potartym serem żółtym dodać przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać formować małe kotlety i obtaczać w bułce tartej ,smażyć na rozgrzanym smalcupodawać z ziemniakami i surówkąsmacznego!!