Kotlety mielone z pomidorami

23 lip 2011 23:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Kotleciki najlepiej smakują z ziemniakami lub frytkami i surówką.

Składniki:

Kotlety mielone z pomidorami

50 dag mięso mielone,
2 szt jajka,
2 szt pomidory,
1 szt cebula,
1 szt papryka,
2 łyżki mąka ziemniaczana,
2 łyżki szczypiorek usiekany,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
bułka tarta do obtaczania,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z pomidorami

Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę, paprykę, pomidory bez skórki i miąższu, jajka, mąkę ziemniaczaną, szczypiorek, sól i pieprz do smaku. Mięso dokładnie wyrobić. Gdy masa jest za wolna dodać odrobinę bułki tartej] Z masy mięsnej formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na tłuszczu z obu stron na rumiano.