Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Kotlety mielone z żółtym serem.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotlety mielone są smaczne z mięsa mieszanego np wieprzowe-wołowe.

Kotlety mielone z żółtym serem.

Składniki:

Kotlety mielone z żółtym serem.

 

  • 1/2 kg mięsa mielonego
  • 10 dag żółtego sera
  • 1 jajko
  • 1 bułka kajzerka
  • 1 cebula
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 3 łyżki bułki tartej
  • tłuszcz do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z żółtym serem.
Bułkę kajzerkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Mięso mielone włożyć do miski, dodać namoczoną bułkę, utarty na tarce o dużych otworach ser, drobno posiekaną cebulę, wbić jajko, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić. Z masy mięsnej rękami zamoczonymi w wodzie formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.