Lucy

Lucy

Szef Kuchni
[Przepisów: 13]

Kotlety mielone z żółtym serem

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Dobre kotleciki mielone na obiadek.

Kotlety mielone z żółtym serem

Składniki:

Kotlety mielone z żółtym serem

 

  • ok. 1 kg miesa mielonego
  • kawałek żółtego sera (z 20 deko)
  • jajko
  • bułka tarta
  • przyprawy - jakie kto lubi

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z żółtym serem
Mięso mielone mieszamy z jajkiem i przyprawami (ja dalam sol, pieprz i rozmaryn, ale to jak kto lubi). Jeżeli jest za rzadkie, dosypujemy troszke bułki tartej. Ser kroimy na dość sporą kostkę (o boku 2-3 cm). Mieso dzielimy na porcje (mnie wyszlo 9), kazda porcje dzielimy na pol. Z polowy porcji robimy placuszek, kladziemy na niego kostke serka, oblepiamy od gory drugim takim samym placuszkiem. Takie kotleciki obtaczamy w bulce tartej i smazymy na oleju z obu stron.