ewelina.mn

ewelina.mn

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 663]

Kotlety mielone z żółtym serem 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tradycyjne kotlety mielone z niespodzianką w środku.

Kotlety mielone z żółtym serem 2 Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlety mielone z żółtym serem 2

 

  • 500 g mięsa mielonego z drobiu (może też być wieprzowo - wołowe)
  • kawałek sera żółtego
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 1 bułka kajzerka
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z żółtym serem 2
Mięso mielone wraz z jajkami i posiekaną cebulą urabiamy na gładką masę. Solimy, dodajemy pieprzu. Kajzerkę namaczamy i odciskamy z wody i również dodajemy do mięsa. Za pomocą bułki tartej regulujemy konsystencje masy. Ser żółty kroimy w słupki. Każdy słupek sera owijamy masą mięsną, formując kotlet. Kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego!
Kotlety mielone z żółtym serem 2
Ser żółty kroimy w słupki. Możemy użyć dowolnego rodzaju sera (tu: edamski).
Kotlety mielone z żółtym serem 2
Smażymy kotlety na małym ogniu najlepiej na patelni teflonowej.