katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1323]

Kotlety mięsno ryżowe z grzybami leśnymi

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Trochę inne kotleciki . Ryż mięsko i grzyby prosto z lasu.. Takie małe wspomnienie lata czy też jesieni.

Kotlety mięsno ryżowe z grzybami leśnymi Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotlety mięsno ryżowe z grzybami leśnymi

 

  • Na kotlety

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mięsno ryżowe z grzybami leśnymi
Grzyby oczyszczamy, obieramy i myjemy. Kroimy i osączamy. Cebulę obieramy ,kroimy drobno. Na rozgrzanym maśle podsmażamy lekko cebulę. Dodajemy na patelnię przygotowane grzyby.

Oprószamy pieprzem ,sola i dusimy do miękkości. Dodajemy bułkę tartą, wymieszać i doprawiamy do smaku. Przestudzamy.

Do mięsa dodajemy ugotowany i wystudzony ryż, wbijamy jajko i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku (można dodać drobno pokrojoną cebulę).

Odrywamy kawałki masy, rozpłaszczamy na dłoni i nakładamy farsz grzybowy.

Formujemy podłużne kotlety, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rumiano.
Kotlety mięsno ryżowe z grzybami leśnymi
Przygotowane i gotowe do podania kotleciki.