Kotlety po kaszubsku

Oczyszczamy pierś z kurczaka , kroimy na kotlety ,tłuczemy , doprawiamy przyprawami i odstawiamy żeby mięso przeszło.Po godzinie kotlety moczymy w jajku i bułce tartej i smażymy na oliwie na rozgrzanej patelni.Pod koniec smażenia drugiej strony kotleta , kładziemy wcześniej podsmażone pieczarki i kładziemy pokrojony żółty ser.Przykrywamy przykrywką żeby ser się rozpuścił na kotlecie.