karita

karita

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 137]

Kotlety rybne

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Bardzo smaczne kotlety rybne!

Kotlety rybne

Składniki:

Kotlety rybne

Sposób przygotowania:

Kotlety rybne

Filety umyć i posiekać na drobne kawałeczki. Wycisnąć trochę soku z cytryny i dobrze wymieszać z pokrojoną rybą. Dodać posiekany szczypiorek. Bułkę lub kromki chleba namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do filetów. Wbić 1 jajko, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Z dobrze wymieszanych składników formować kulki jak na kotlety mielone, panierować w mleku lub jajku, następnie obtoczyć w bułce tarte i smażyć z obu stron na złoty kolor - jak mielone. Zamiast szczypiorku można dodać koperek lub natkę pietruszki lub kilka na raz, ale moim zdaniem najlepiej smakują właśnie ze szczypiorkiem.

Redakcja poleca: