Sposób przygotowania:
Kotlety schabowe
Mięso oczyścić i delikatnie najlepiej przez woreczek rozbić mięso z obu stron.czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, natrzeć nim plastry mięsa i każdy przyprawić wegeta. Jaja roztrzepać, moczyć w nich schab i panierować w bułce tartej. Smalec rozgrzać na patelni i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor.
