Sposób przygotowania:
Kotlety schabowe maślane
Kotlety umyć, odciąć kostki, mięso zbić, posypać solą i pieprzem, od razu włożyć na mocno rozgrzany na patelni olej i smażyć dosyć intensywnie po 5 minut z każdej strony. Podając schabowego, posypać zmieloną papryką i na każdym kotleciku położyć kawałeczek masła roślinnego roztartego z zieloną pietruszką. Podawać z ziemniakami i surówką.
