Kotlety schabowe Prezesa

Kotleta rozbijamy tluczkiem,ale nie za mocno.To ma byc kotlet,a nie placek nalesnikowy.Przyprawiamy go sola,pieprzem,czosnkiem granulowanym i bardzo mocno majerankiem.Moczymy w rozbeltanym jajku i obtaczamy bulka tarta.Smazymy tylko po jednym razie na kazdej stronie.Nie przypalamy tylko pozwalamy bulce zarumienic sie na kolor dla oka przyjemny.