Kotlety schabowe w marynacie śliwkowej

Schab porcjujemy, myjemy i osuszamy. Następnie lekko rozbijamy. Solimy. Przygotowujemy marynatę. Śliwki płuczemy i miksujemy, dolewamy oliwę oraz przyprawami. Tak przygotowaną marynatą nacieramy plastry schabu. Mięso wkładamy do lodówki na około 2 doby. Grillujemy na tackach. Smacznego!