Kotlety schabowe w panierce orzechowej

Kotlety rozbijamy, solimy z dwóch stron i obtaczamy w mące. Orzechy siekamy w drobne kawałki. Następnie mieszamy 4 łyżki orzechów z 4 łyżkami bułki tartej oraz połową łyżki pieprzu. W osobnej misce ubijamy 2 białka jaj i dodajemy 2 łyżki mleka. Maczamy kotlety w białku i obtaczamy mieszanką z orzechów i bułki tartej. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy kotlety do zarumienienia. SMACZNEGO:))