Kotlety schabowe z marynaty

Kotlety umyć i rozbić tłuczkiem ale nie zbyt cienko. Czosnek przecisnąć przez praskę natrzeć nim mięso następnie równo posypać delikatem.włożyć do miski i dodać ziele angielskie i listki laurowe, oraz drobno pokrojoną cebulę. Odstawić na kilka godzin. Oczyścić z marynaty następnie jaja roztrzepać z mąką, obtoczyć w nich kotlety następnie w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na smalcu z obu stron.