Kotlety z kalafiora

Kalafior gotyjemy w osolonej wodzie odsączamy itłuczemy tłuczkiem do ziemniaków studzimy.Marchewkę obieramy scieramy na tarce,cebulę,szczypior, por cały kroimy drobno.Do zimnego kalafiora dodajemy marchewkę,cebulę por,szczypior,wbijamy jajko,dodajemy 2 łyżki bułki tartej doprawiamy mieszamy masę.Formujemy podłuzne kotlety obtaczamy w bułce tartej i smazymy na oleju. POLECAM ! ! !