katarzynagotuje

katarzynagotuje

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 70]

Kotlety z kalafiora bez mięsa

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotlety z kalafiora to świetny pomysł na obiad bez mięsa

Kotlety z kalafiora bez mięsa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z kalafiora bez mięsa

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z kalafiora bez mięsa
Kalafior umyć i podzielić na różyczki, ugotować w osolnej wodzie ok. 7-8 minut. Odcedzić, a nastepnie rozgnieść widelcem. Dodać 2 jajka i bułkę tartą wg uznania, tak, aby kalafior dobrze się formował. Przygtowane kotlety z kalafiora najpierw obtoczyć w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku kuchennym i podawać. Smacznego
Kotlety z kalafiora bez mięsa
Rozgnieśc widelcem ugtowany kalafior, dodać jajka i bułkę tartą.
Kotlety z kalafiora bez mięsa
Smazyć na rozgrzanym oleju najpierw z jednej storny.
Kotlety z kalafiora bez mięsa
Następnie przewrócić na druga strone i usmazyć na złoty kolor.
Kotlety z kalafiora bez mięsa
Środek kalafiorowego kotleta usmazonego w bułce tartej.