Kotlety z karkówki

Karkówka « poprzedni | następny »
zewa - Przepis na: Kotlety z karkówki offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1774
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kotlety z karkówki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Soczyste kotlety z karkówki.


trudność: łatwe
czas:

Kotlety z karkówki - SKŁADNIKI:

  • 1 kg karkówki
  • 2 łyżki octu
  • 2 łyżki maggi w płynie
  • sól
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • papryka ostra w proszku
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • mąka
  • 4 -5 jajek
  • bułka tarta
  • oliwa do smażenia
  • 500 g pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • sól

Kotlety z karkówki - PRZYGOTOWANIE:

Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić na kotlety. Do miski wrzucić mięso, dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać razem z mięsem. Odstawić na 15 minut. Przygotować mąkę i bułkę tartą do obtaczania kotletów oraz w drugim naczyniu roztrzepać jajka z odrobiną soli. Na patelni rozgrzać oliwę, kotlet obtaczać w mące, jajku i bułce tartej po około 5 minut z każdej strony na średnim ogniu.

Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry i podsmażyć na maśle, posolić.
Usmażone kotlety posypać pieczarkami, podawać z ziemniakami, frytkami lub pieczonymi ziemniakami


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kotlety z karkówki (strona 1 z 1)  
Jojo

Jojo
offline

2010-04-02 12:49
Smaczne , ladnie podane kotleciki :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Karkówka
Ziołowo-czosnkowa karkówka z grilla Słoikowa kiełbasa z karkówki z boczkiem i czubricą Grillowany karczek musztardowy
Mielonka z boczku i karkówki Duszona karkóweczka z boczniakami Mięciutka karkówka z grilla
Karczek w słodkiej papryce i tymianku Karkówkowe roladki ze szczypiorem Karkówka po myśliwsku
Zielone kluski Eli z mięsem Karczek grillowany w ziołowej marynacie Grillowana karkówka w marynacie z ketchupem

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane