piotr20091991

piotr20091991

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 666]

Kotlety z kaszą gryczana

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszne kotlety na rodzinny domowy obiadek .

Kotlety z kaszą gryczana

Składniki:

Kotlety z kaszą gryczana

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z kaszą gryczana
Cebule oraz czosnek obrać , pokroić w kostkę i zeszklić na 3 łyżka oleju . Następnie dodać rozdrobnione pomidory z zalewą , i dusić około 20 minut na wolnym ogniu . Następnie przyprawić bazylią , tymiankiem , sola , pieprzem i szczyptą cukru . Pieczarki opłukać i drobno posiekać . Drugą cebulę obrać i posiekać , zeszklić na 2 łyżkach oleju . Dodać pieczarki , podsmażyć . Kaszę , pieczarki z cebulą oraz ser biały połączyć z przedtem ugotowanym na twardo jajkiem i natka pietruszki . Przyprawić solą i pieprzem . Wyrobić masę . Formować kotlety , obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoto . Podawać polane sosem pomidorowym .