szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Nazwałam te kotleciki gryczaki, gdyż są z kaszy gryczanej. Połączenie kaszy z twarogiem bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło i kotlety te wchodzą na stałe do mojego menu.

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie wg czasu podanego na opakowaniu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Kaszę mieszamy z twarogiem, jajkiem, cebulą. Masę doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Z masy formujemy małe kotleciki i panierujemy je w bułce tartej i płatkach. Jeśli kotleciki się rozpadają można dodać do masy bułki tartej. Kotleciki smażymy na rozgrzanym na patelni oleju z obu stron.
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na patelni
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Do kaszy dodajemy jajko twaróg i podsmażoną cebulę
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Masę doprawiamy i formujemy z niej małe kotleciki
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron