SUPERPRZEPIS

Kotlety z kaszy jaglanej

         
ocena: 5/5 głosów: 3
Kotlety z kaszy jaglanej Więcej zdjęć (5)

Bardzo pyszne i zdrowe kotlety z kaszy jaglanej na ciepło albo na zimno.

Składniki:

Kotlety z kaszy jaglanej

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • natka pietruszki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól,pieprz,mielona papryka ostra,kurkuma,imbir do smaku
  • płatki owsiane do panirowania
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety z kaszy jaglanej

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju dodajemy marchewkę ,pietruszkę i cebulę chwilę dusimy , studzimy. Do kaszy dodajemy wystudzone warzywa,natkę pietruszki ,przyprawy,wbijamy jajko i dodajemy mąkę i bułkę tartą. Wyrabiamy masę,wilgotnymi dłonmi formujemy kotleciki i obtaczamy w płatkach owsianych.Kotlety smażymy na oleju. Podajemy na ciepło do obiadu ale są też pyszne na zimno. POLECAM !!!