BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 696]

Kotlety z kaszy jaglanej

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Aby z rzucić kilka kilogramów musiałam zacząć zmieniać posiłki, mój nowy obiad to kotlety z kaszy jaglanej.

Kotlety z kaszy jaglanej

Składniki:

Kotlety z kaszy jaglanej

 

  • kasza jaglana 250 g,
  • woda zimna 2 szklanki,
  • marchewka 2 - 3 szt ( starte grube oczka ),
  • pietruszka zielona 1/2 pęczka,
  • koperek zielony 1/2 pęczka,
  • seler naciowy kawałek,
  • jajka 2 szt,
  • sól do smaku,
  • przyprawa curry 1 łyżeczka,
  • przyprawa uniwersalna 1/2 łyżeczki,
  • płatki owsiane do panierowania,
  • masło klarowne do smażenia,

Sposób przygotowania:

Kotlety z kaszy jaglanej
Kasze po włożeniu do garnka zalać wodą i gotować około 20 minut.

Po ugotowaniu włożyć do miski, dodać starte marchewki, pokrojonego w kostkę kawałek selera naciowego, poszatkowaną zieloną pietruszkę i koperek. Doprawić przyprawą curry, przyprawą uniwersalną. Dodać szczyptę soli oraz jajka wymieszać.

Formować kotlety obtaczać w płatkach owsianych. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Podawać z surówką.