Kotlety z ryby i ziemniaków

Rybę zmielić . Ziemniaki ugotować i utłuc na puree .Cebulę drobno pokroić i usmażyć na rumiano na 2 łyżkach oleju. Zmieszać rybę , puree , cebulę. Posolić i posypać pieprzem. Formować z masy kotlety ( jak mielone ) . Obtaczać w mące , jajkach i bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju z obu stron . Podaje z surówką z kiszonej kapust już bez ziemniaków bo są przecież w kotletach.