Kotlety z sera żółtego i ryżu

23 lip 2011 19:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Kotlety podawać oblane np pieczarkowym sosem

Składniki:

Kotlety z sera żółtego i ryżu

30 dag ryż,
5 dag ser zółty,
2 szt jajka,
1 szt cebula,
1 łyżka masło,
1 łyżka natka pietruszki,
1 szt bulionetka,
2 łyżki szczypiorek,
do smaku pieprz,
1/2 szkl bułka tarta,
do smaku Sól,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety z sera żółtego i ryżu

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem bulionetki. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć. Do przestudzonego ryżu dodać cebulę, jajka, szczypiorek, natkę pietruszki, starty ser, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na tłuszczu.