Kotlety z siemieniem lnianym

Przed rozpoczęciem przyrządzania kotletów namaczamy w letniej wodzie chleb na około 15 min., aż całkiem zmięknie. Dodajemy do niego mięso i jajko. Mieszamy i dosypujemy siemię lniane, wrzucamy posiekany czosnek i koperek. Po wymieszaniu wszystkiego razem doprawiamy solą, pieprzem i ziołami według uznania. Następnie formujemy średniej wielkości kotlety i spłaszczamy je tak, aby szybciej się usmażyły. Smażymy je na średnim ogniu, prędzej dobrze rozgrzanym oleju żeby były chrupiące i zarumienione. Z tych składników wyszło mi 12 kotletów :) Smacznego!