Kotlety z szynki zapiekane

Cebule obrać, pokroić i zeszklić na niewielkiej ilości oleju, oprószyć solą i pieprzem. Odstawić. Szynkę umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Lekko rozbić, oprószyć pieprzem, zanurzać w jajku, panierować w bułce tartej. Usmażyć na oleju. Gotowe kotlety umieścić w naczyniu żaroodpornym. Przykryć cebulą. Posmarować mieszanką majonezu i keczupu. Posypać papryką słodką. Posypać tartym żółtym serem. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 200 stopniach Kotlety zapiekane pod kołderką podawać z ziemniakami i surówką